奥会津只見町の山奥へ、美味しい手打ちそばを食べに行ってきました♪

先日、ずっと行ってみたかった只見町の『手打ちそば処 八十里庵（はちじゅうりあん）』へ行ってきました。山間に佇むお店にはゆったりとした時間が流れていて、お腹だけではなく胸もいっぱいに‥。
とても美味しい手打ちそばのセットをいただいてきましたので、その様子をレポートしていきたいと思います♪

1.只見町の自然豊かな山奥のお蕎麦屋さんへ。

先日、仕事があり只見町へ。お昼どきだったので山間の道を車走らせ、以前から行ってみたかったお蕎麦屋さん『手打ちそば処 八十里庵』へ。

ちょうどオープンと同時に着いたので一番乗り。店内に入ると木の温もりが感じられる素敵な空間です♪

もう、お腹はぺこぺこ！けんちんそばに惹かれながらも、お店おすすめの「季まぐれセット」を注文しました。

注文を済ませふと外に目をやると、素晴らしいお庭が！自由にみていいとのことだったので店員さんにお声掛けをして、お蕎麦ができるまでちょっとお散歩へ♪

お庭はとても手入れが行き届いていて、真ん中の池には鯉が何匹も泳いでいました♪

2.手打ちそばと副菜が盛りだくさんのセットで大満足♪

店内に戻って少したったところで、お蕎麦が運ばれてきました。たくさんの料理が乗っていて美味しそうです。さっそくいただきます！

まずはお蕎麦から。お蕎麦は細く綺麗に切られていて、啜ると蕎麦の香りが鼻を抜けてとても美味しい♪

お次は大好きなカボチャの天ぷら。ホクホクしながらもトロッと甘くて美味しいです！奥会津にはお蕎麦のお店がいくつかあるのですが、天ぷらがセットのところってあまりないのでとても嬉しいです♪

お蕎麦にはワサビを入れることが多いですが、こちらのお店ではこの茶色い薬味を入れるそう。一見肉味噌のように見えるこちらは「青唐辛子の醤油麹」らしく、蕎麦に付けるとピリッといいアクセントに♪

煮物や漬物もどれも美味しい！こちらの副菜は季節や日によって変わるそうで、まさに「季まぐれ」ですね♪

このお店「八十里庵」は、「ヤマサ商店」という只見町の商店がやっている蕎麦処になります。以前から「なんでヤマサなのかなー？」と思っていたら、その理由が割り箸の袋に書いてありました。笑

いろんな味を楽しみながら、あっという間にごちそう様！〆は大好きな蕎麦湯をいただいて、ホッと一息です♪

3.お土産にヤマサ商店のゆべしもゲット！

ヤマサ商店さんはお土産やお菓子などの製造・販売もしていて、お店の入り口には奥会津の商品がたくさん販売されています♪

帰り際には大好きなヤマサ商店の「手づくりゆべし」を購入！どこか懐かしい優しい甘みが美味しいこのゆべしは、奥会津内の道の駅などでも売っておりますので、是非食べてみてくださいね♪

4.只見町へお越しの際は『手打ちそば処 八十里庵』へ！

只見町の山奥にある『手打ちそば処 八十里庵』。のんびりとした時間が流れるこのお店は、その雰囲気や空気感も含めて身も心も癒されるお店でした。都会では味わうことのできないこの空間とお蕎麦。あなたも日常の喧騒を離れて、一度ひと休みしに訪れてみてはいかがですか？♪

『手打ちそば処 八十里庵（はちじゅうりあん）』

〈住所〉〒968-0415 福島県南会津郡只見町叶津入叶津30
〈営業時間〉11:30頃〜15:00頃 (50食のそばが終了するまで)日曜営業
〈電話番号〉0241-82-3401
〈駐車場〉 店の前に有り
〈食べログURL〉https://tabelog.com/fukushima/A0706/A070602/7006985/