見た目もかわいらしい秋の味覚！栗拾いの季節がやってきました！
SHARE BASE 昭和村の敷地内にある栗の木が、いよいよイガを落として来ています。昨年もたっぷり取れた栗、今年もたくさんのお裾分けができそうです！
1.10月は栗拾いの季節！
SHARE BASE 昭和村の裏庭には、集落の人々も拾いに来る大きな栗の木があります。昨年ウッドデッキをDIYで作ったため、ウッドデッキの上にも大量の栗が落ちて来ていて、昨年よりも少し拾いやすくなったのかな？と思います。
栗は見た目によらず、ビタミンB1、B2が豊富で疲労の回復や、肌、粘膜を健康な状態に保つなど、美味しいだけではなく豊富な栄養も含んでいます。山菜やきのこが豊富に取れる昭和村ですが、栗も見逃せない秋の味覚ですね。昨年は天然の栗の処理の仕方などを少し調べてみたりもしました。
▶天然の栗は保存方法が重要？庭先で栗拾いができる贅沢を
2.大きい栗の木はもう少し・・・
敷地内のもう一つの栗の木は、ウッドデッキ側よりもひと回り大きいサイズの栗が実ってきています。イガは大人の男性のこぶし大程はあるのではないでしょうか？中身もぎっしりと大きい栗が入っているので、食べ応えがありそうです。
栗拾いは楽しいですが、イガは軽く触っただけでもチクチク痛いもの、拾う時にはトングなどの用具を使う事をオススメします。敷地内の栗を拾う時には、道具を貸しますのでお声がけくださいね！
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SHARE BASE 昭和村は、福島県奥会津の昭和村野尻地区にあります。歴史ある築150年を越える古民家を、「皆で共有できる秘密基地へ」をコンセプトにした素泊まりの古民家再生ゲストハウスです。
SHARE BASE 昭和村の古民家や庭、蔵など、手つかずの部分がまだまだ残されています。歴史を紡ぐ古民家を、皆の手で工夫しながら残していくという考えのもと、進化し続けることがSHARE BASEプロジェクトの特徴です。是非、昭和村へお越し下さい。
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