自信があるからタンメンと餃子だけで勝負!? 澄んだスープが美しい上質なタンメンとの出会い。
今回は福島県郡山市にある名店『餃子とタンメンの店 大三元』へお邪魔してきました!福島県ラーメン総選挙1位に輝いたことのある絶品タンメンをいただいて来ましたので、その様子を実食レポートしてまいります♪
1.郡山でタンメンといったら『大三元』。
今回は福島県郡山市にあるラーメン屋『餃子とタンメンの店 大三元』にお邪魔してきました。こちらは福島県ラーメン総選挙2020で1位に輝いた人気のお店になります!それではさっそく行ってみましょう♪
大三元は食券制になります。店名の通りメニューは餃子とタンメンしかありません!この潔さかっこいいですね〜!
今回は野菜をたくさん食べたかったので「野菜大盛りタンメン」をチョイスしました!
店内はカウンター・テーブル席・座敷席があります。ボクはテーブル席に着いてラーメンを待ちます。
2.シャキシャキ野菜たっぷりの絶品タンメン!
注文してあっという間にラーメンが運ばれてきました。こちらが噂の福島県ラーメン総選挙2020で1位に輝いた大三元のタンメンになります! 熱々の湯気が立ち上って美味しそう。。さっそくいただきます!
まずはお決まりのスープから。噂通り澄んでいて綺麗なスープ。一口いただくと優しい塩味の中に、野菜の甘さや旨みがたっぷり詰まっていてホッと包まれます。これは沁みる〜
お次は麺。啜ってみるとプリップリで啜り心地最高!味もしっかり麺の旨みがあり、これはスープと抜群の相性です。
なんでもこの麺は自家製の熟成麺らしく、バッチリタンメン用に作っているとのこと。そりゃ相性抜群なのも納得です。
タンメンの醍醐味の野菜はというと、シャッキシャキのざっくざくで火の通り加減が絶妙!こちらの野菜も店主の目利きで毎日仕入れているこだわりの野菜らしく、最高に美味しいです。
ラーメンに乗せられたキクラゲも大きくてプリップリ!
卓上には自家製のラー油がありますので、こちらを入れて味変するのもオススメですよ♪
夢中になって頬張っていると、あっという間に完食!いやー、旨かった〜 ご馳走様でした!
3.『餃子とタンメンの店 大三元』店舗情報
今回は福島県郡山市にある『餃子とタンメンの店 大三元』に行ってまいりました。今回はお腹がいっぱいで食べれなかったのですが、餃子も絶品らしいので行った方は頼んでみてください♪
スープが澄んでいる優しいタンメン。野菜も盛り盛りで食べれば食べるほど元気になるようなラーメンでしたので、ぜひ郡山にお越しの際にはご賞味ください♪
『餃子とタンメンの店 大三元』
〈住所〉福島県郡山市菜根3-12-12
〈営業時間〉11:00 – 20:00
〈定休日〉無休(年末年始はお休み)
〈電話番号〉024-938-1421